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BASE限定|母の日セット
¥7,800
予約商品
【母の日限定|お菓子工房かわい 王道おやつ便】 「お菓子工房かわい」といえば、まずはこちら。 工房で長く愛されてきた定番のお菓子を、 母の日限定の特別なセットとしてご用意しました。 ドレンチェリーのクッキー、 香ばしいビスコッティ、 手仕事で仕上げるマンディアン、 しっとり焼き上げたフィナンシェ、 季節のジャム、 そして、ふわりとほどけるメレンゲ。 「まずはこれを食べてほしい」 そんな気持ちで選んだ、 お菓子工房かわいの代表作を詰め合わせています。 奈良県香芝市の小さな工房で、 ひとつひとつ丁寧に手作業でお作りしています。 お母さまへの贈り物にはもちろん、 毎日を頑張るご自身へのご褒美にもおすすめです。 【セット内容】 ・メレンゲ ・ドレンチェリーのクッキー(工房の代表商品) ・ビスコッティ ・ヘーゼルナッツとオレンジのクッキー ・マンディアン(4枚入り) ・フィナンシェ ・季節のジャム ※内容は季節や製造状況により一部変更となる場合がございます。 【価格】 7,800円(税込) ※送料別途(全国一律1,200円) 【賞味期限】 ・ビスコッティ ・ドレンチェリーのクッキー → 製造日より30日 ・ジャム → 製造日より12か月 (開封後は冷蔵保存のうえ、お早めにお召し上がりください) その他の商品は個別に記載しております。 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 【包装について】 母の日限定セットではございますが、 工房ひとり製造・少人数運営のため、 簡易包装でのお届けとなります。 豪華なギフト包装ではなく、 “工房から直接届くおやつ便”として、 ご理解いただける方へお届けできましたら幸いです。 その分、お菓子そのものを大切に、 丁寧にお作りしております。 【配送について】 ヤマト運輸にて順次発送いたします。 繊細なお菓子のため、 配送中に多少の割れが生じる場合がございます。 あらかじめご了承くださいませ。 【お菓子工房かわいについて】 奈良県香芝市にある、 夫婦ふたりで営む小さなお菓子工房です。 「ハッピーシェア」をモットーに、 食べる人、作る人、生産者、 みんなが幸せになるお菓子作りを目指しています。 最後までご覧いただき、ありがとうございます。 お菓子工房かわいのおやつ時間を、 楽しんでいただけましたら幸いです。
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【1番人気】ドレンチェリーのクッキー
¥750
お待たせしました、大好きなワカヤマショクヒンさんのドレンチェリーを使った絞りクッキーです。生地はプレーン、チェリーの色は赤、黄、緑のミックスです。色の偏りがあることをご了承ください。どのお味もイタリア産チェリーの旨みと香りをまとっていて、非常に美味しいです。 皆さまのおかげさまで現在、Yahoo、Googleの検索結果で1ページ目に掲載される看板商品になりました。工房ではたくさんの試食をご用意しておりますので、お近くの方はお立ち寄りください。20個以上まとめ買いを検討されている方は日数に余裕を持ってご注文ください。 ちなみに、販売当初は45g 懐かしいけど新しい、かわいのクッキーをお試しください。よろしくお願いします。 【原材料】北海道産小麦粉、バター、砂糖、卵白、コーンスターチ、食塩、ドレンチェリー/着色料(赤102、黄4、緑:青1、黄4)、香料 【アレルギー】小麦・卵・乳成分 【内容量】70g(クッキー1枚3~4g、約20枚) ※サイズについて 袋のサイズ: 120×150(120)×55mm 【賞味期限】製造日より30日間 【保存方法】高温多湿を避け、冷暗所で保管してください
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【ご案内ページ】試食付きオンライン製菓理論セミナー
¥99,999
【ご案内ページ】試食付きオンライン製菓理論セミナー ⚠️【重要】 本ページはセミナーのご案内専用ページです。 BASE上ではお申し込み・決済はできません。 価格「99,999円」は購入防止のための表示です。 実際の販売価格ではございません。 正式なお申し込みは、下記の専用申込ページ(外部サイト)よりお願いいたします。 ■ セミナー概要 3月13日・14日・20日・21日開催 【試食付きオンライン製菓理論セミナー】 事前に食べ比べ用のお菓子をお届けし、 Zoomにて理論を学ぶオンラインセミナーです。 感覚ではなく「構造」で理解する製菓理論。 材料の役割、焼き上がりの差、安定しない理由を紐解きます。 ■ このセミナーで得られること ・材料の働きを言語化できる ・失敗の原因を説明できる ・レシピ依存から抜け出せる ・レッスンの質を高められる ■ お届け内容(試食) ・フィナンシェ ・ジャムクッキー 合計4袋(食べ比べ用) ヤマト運輸こねこ便(ポスト投函)にて発送いたします。 配送の特性上、割れが生じる可能性がございます。 ■ 正式なお申し込み方法 ▶︎【セミナー専用申込ページ】 https://utage-system.com/p/CuVVcosaBLWO ※外部決済ページへ移動します ※BASEかんたん決済はご利用いただけません ■ ご注意事項 ・本ページからの購入はできません ・BASE内での決済は行っておりません ・正式なお申し込みは専用ページのみで受付いたします ご不明点は公式LINEよりお問い合わせください。 https://lin.ee/U55Wd36 お菓子工房かわい 川合 陽
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クッキー缶:次回販売未定
¥4,500
SOLD OUT
anan、mina、CLASSY、ミスターパートナー等掲載商品 【受注生産品】 修芸社さま#cancanworkerの美しい缶に、厳選した12種のクッキーを詰め込みました。 どれから食べよっかな〜!と、ワクワクしながら、ちびちび食べたいのに手が止まらない〜となるような缶にしました。緩衝材としてのメレンゲもパンチの効いた味になりました。 頑張った自分へのご褒美として、大切なあの方への贈り物として、皆さまにお届けできたら嬉しいです。よろしくお願いします。発送予定日より早くなってもOKの人は備考欄にその旨お知らせください。 ※2024/04/01追記 現在多数のご注文を頂いておりますため、ご注文日より発送までに要する日数が7日以上かかる現状です。発送日の目安は記載しておりますが、お急ぎの方はご遠慮くださいませ。 【セット内容】 1.ココナッツサブレ(4~5枚) 2.紅茶サブレ(セイロン紅茶粉末を使用)(3枚) 3. ジャムクッキー(奈良県産アスカルビーで自家製ジャムを作成)(3枚) 4. お茶クッキー(滋賀県産芽茶を使用)(3枚) 5.メープルクッキー(6~8枚) 6. チョコとくるみのクッキー(ブラウニーをイメージ)(3~4枚) 7. バタークッキー(5枚) 8. 格子クッキー(白黒各2枚、合計4枚) 9. フロランタンサブレ(3枚) 10.レモンと生姜のメレンゲ…(ジンジャーエールのイメージ)(緩衝材として隙間に10個前後) 11. かわいサブレ(フランス修行時代の甘じょっぱいサブレ) (2枚) 12. レモンサブレ(生地とアイシングにふんだんにフレッシュレモンを使用)(2枚) 缶のサイズ…縦12×横12×高さ4cm 内容量…約190g(一種類につき2~6枚) 原材料…小麦粉(北海道産)、バター(北海道産)、砂糖、塩、卵、生クリーム、アーモンド、ココアパウダー、紅茶、緑茶、苺ジャム、レモン汁、生姜、香辛料 など 食品添加物…膨張剤、ゲル化剤(ペクチン)、着色料、トレハロース アレルギー:アーモンド・くるみ・小麦・卵・乳成分・りんご 保存方法…冷暗所にて保管ください 賞味期限…お届け日より約3週間
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ジューシーフルーツメレンゲ
¥600
果実そのものの香りと酸味を、 ふわりと空気に閉じ込めました。 厳選したフルーツピューレを使用し、 泡立ての加減・乾燥温度・時間まで細かく調整して仕上げた お菓子工房かわいのフルーツメレンゲです。 口に含んだ瞬間、すっと溶け、 フルーツの瑞々しい酸味と香りが広がります。 軽やかな口溶けのあとも、 果実をかじったような自然な余韻が長く続くのが特徴です。 着色料に頼らず、 フルーツそのものが持つ色・香り・味わいを大切にし、 一つひとつ丁寧にお作りしています。 お茶の時間に、 気分を切り替えたいひとときに、 贈り物やプチギフトにもおすすめです。 ※画像はイメージです。 フルーツの種類や製造ロットにより、色味や形に個体差が生じる場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ⸻ こんな方におすすめ ・軽やかな甘さのお菓子がお好きな方 ・フルーツの酸味や香りを楽しみたい方 ・コーヒー、紅茶、日本茶に合う焼き菓子をお探しの方 ・ちょっとした贈り物や自分へのご褒美に ⸻ 【原材料】フルーツメレンゲ フルーツピューレ、卵白、砂糖、乾燥卵白/クエン酸、トレハロース、(一部に卵を含む) 【原材料】米飴 米飴、卵白、砂糖、乾燥卵白/着色料(赤104、黄4、青1) 【内容量】 約10g(1個0.4~0.8g) 袋のサイズ:120×150mm、マチあり チャック付きスタンドパックになります 【賞味期限】 作成日より60日
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【香芝市認定商品 kashiba+ に認定!】酒粕とココナッツのメレンゲ
¥700
【香芝市認定商品 kashiba+ に認定!】 いつも応援してくださりありがとうございます!奈良県香芝市の澤田酒造さまの鮮度抜群の酒粕を使いまして、絶妙な配合にて焼き上げました。香ばしく焼き上げたココナッツとのマリアージュをお楽しみください。 【原材料】 卵白、砂糖、酒粕、ココナッツ、乾燥卵白、(一部に卵を含む) 【内容量】 20~25g 【賞味期限】 作成日より60日
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【香芝市認定商品 kashiba+ に認定!】日本酒のメレンゲ
¥700
【日本で唯一のお酒のメレンゲ】【香芝市認定商品 kashiba+ に認定!】 いつも応援してくださりありがとうございます! 香芝市の澤田酒造さまの【歓喜光しぼりたて】純米無濾過生原酒を特殊な製法で泡立てました。豊かな香りと甘い余韻で非常に軽い食感にしあがりました。これからの季節はお花見のお供にオススメです。オーブンで3時間半焼いていますので、酔う可能性は低いですが、お酒の弱い方やアレルギーをお持ちの方は購入をお控えください。 【原材料】 日本酒、卵白、砂糖/トレハロース、(一部に卵を含む) 【内容量】 約10g 【賞味期限】 製造日より約60日
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シュトレン2025
¥3,800
ご覧くださりありがとうございます。 シュトレン(Stollen)は、クリスマスを待つ「アドベント(降節)」の時期に食べるドイツの伝統菓子です。 今年の第一アドベントは 11月30日(日)。 クリスマスまでのひと月を、心を整えながら静かに過ごす習慣から生まれました。 白い砂糖に包まれたその姿は、おくるみに包まれた幼子イエス・キリストを象徴しているとも言われています。 バターとローマジパン、ラム酒に漬けたフルーツやナッツ。少しずつ熟成していく味わいは、日々を慈しむように深まっていきます。 ゆっくりと切り分けながら、今年の冬を静かに味わってください。 【お召し上がり方】 中央から半分に切り、外側へ向けて薄くスライス(約5~8mm)。 割れた断面を合わせてラップで包み、常温で保存してください。 固くなったら、電子レンジで軽く温めると、やさしい香りがふわりと戻ります。 ·.⟡┈┈┈┈┈︎ ✧┈┈┈┈┈⟡.· 毎年多くのお客様に支えられ、たくさんのシュトレンを作らせていただいております。応援して下さり本当にありがとうございます! 今年は10種の香辛料と10種のナッツ、フルーツを使用しています。 【原材料】バター、ローマジパン、小麦粉、砂糖、洋酒、ミックスフルーツ(オレンジ、チェリー、りんご、レーズン、パイナップル)、自家製オレンジピール、アプリコット、イチジク、くるみ、デーツ、卵、イースト酵母、香辛料(バニラ、シナモン、クローブ、カルダモン、コリアンダー、オールスパイス、ジンジャー、ナツメグ、ローリエ)、食塩 【サイズ】8×16×h6cmくらい 約220g 【個数】1本 【アレルギー】アーモンド・小麦・卵・乳成分・オレンジ・くるみ・りんご 【賞味期限】2026年7月 不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。よろしくお願いします。
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【かわいのジャム】不知火のオレンジマーマレード150g
¥900
ご覧くださりありがとうございます。福岡県みやま市の田尻さんの紅かおりを使用しました、お菓子工房かわい謹製のオレンジマーマレードです。 今年も愛媛県で開催されます、第7回ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会『プロの部』にて銀賞を受賞致しました。 【商品名】不知火のマーマレード 【名称】オレンジマーマレード 【原材料名】オレンジ(福岡県産)、砂糖、レモン/クエン酸、ペクチン 【アレルギー】オレンジ、りんご 【内容量】150g 【賞味期限】2026年5月
