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※おひとり様一点【限定品】奇跡のパウンドケーキ 田尻さんのデコポン
¥ 2,000
SOLD OUT
ご覧下さりありがとうございます。 こちらの商品は通常の【大地の恵】とは区別して特別に販売したい!という思いに駆られたパウンドケーキになります。 福岡県のみかん農家、田尻さんに譲っていただきました、太陽をたっぷり浴びたデコポンの自家製オレンジピールで作成したのですが、 しっとり加減、焼き加減(小麦粉にこだわり、芯までしっかり焼き切りました)、焼き上がりにたっぷりかけたシロップは、ブランデーとグランマルニエをブレンドしたのですが、食べ口は 甘い芳香と、口溶けの良い食感、オレンジピールの果肉はハーブのシロップを充分に含んでいるため柔らかいです。焼き型に直接着いてしまったオレンジピールの部分は、糖度が高いため、少し食感が固くなっております。ご了承ください。 こちらは、1回のご注文につきおひとり様おひとつのみの限定販売を致しますので、よろしくお願い致します。 田尻さんにももちろん送りましたよ!太鼓判いただきました✩.*˚しかしながら、これは商品(自家製オレンジピールの原材料であるデコポン)がとても美味しかったため、そして、時間経過による熟成が旨味を増しているのだと思います。 是非、一度お試しくださいませ! 【原材料】 自家製オレンジピール(福岡県産デコポンで作成)、小麦粉、砂糖、バター、卵(香芝産)、洋酒 / 膨張剤 【アレルギー】 オレンジ、小麦、卵、乳製品 【内容量】 1本 【サイズ】 縦7×横10×高さのいちばん高いところが7cm、約290g 【賞味期限】 お届け日より約1ヶ月(詳細は発送時の食品表示でご確認いただきますようお願いいたします)
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【クッキー単品】種類増加しました
¥ 540
SOLD OUT
ご覧いただきありがとうございます。 〜04/08追記〜 クッキー缶に入っているクッキーも、単品販売します。全て簡易包装にて、50gお詰めします。クッキー各種の説明はお手数お掛けしますが、クッキー缶のページにてお選びいただけますと幸いです。お手数お掛けいたしますがよろしくお願いします。 ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ 〜12/17追記〜4種類目を追加しました!お客様より『美味しい』と評判のお茶クッキーです。滋賀県産の芽茶をふんだんに、と言いますか、むせかえるほどの量を練りこんだクッキーになります。ほうじ茶のような香ばしさが出てこないように、でも小麦粉にはしっかり火入れしたいので、すそだけ茶色いクッキーです。クッキー缶に入れるよりもやや大きく(2gの差)、全集中で絞りました。苦味と甘みのバランス、食感のアクセントに表面に少しだけお砂糖をふっています。甘さはかなり控えめですのでご年配の方でも好んで召し上がっていただけるかと思います。 ////////////////////// 大好きなクッキーシリーズ第3弾はレーズン、フロランタンサブレ、キャラメルクッキーの3種類です。可愛いパッケージはご近所の人気菓子店メリメロベーキングさまから譲り受けた宝物です。使い勝手がよく、これから重宝すること間違いありません。少しずつ、ドイツやオーストリアのクッキーもご紹介できるよう準備をすすめてまいりますので、どうぞよろしくお願いします。 ①レーズンクッキー 【原材料】小麦粉(国産)、砂糖、バター、卵、ラム酒漬けレーズン、塩 アレルギー:小麦、卵、乳 【食品添加物】なし 【内容量】約50g 【賞味期限】お届け日より3週間 ②フロランタンサブレ 【原材料】小麦粉(国産)、砂糖、バター、卵、アーモンド、生クリーム、はちみつ アレルギー:アーモンド、小麦、卵、乳 【食品添加物】なし 【内容量】約50g※クッキー缶に入れているものを5個詰めたものになります 【賞味期限】お届け日より3週間 ③キャラメルクッキー(かわいイチオシ!) 【原材料】小麦粉(国産)、バター、砂糖、卵、キャラメル、塩 アレルギー:小麦、卵、乳 【食品添加物】なし 【内容量】約50g 【賞味期限】お届け日より3週間 2020/12/17追記 形が三日月か丸のいずれかにります。ご了承ください ④お茶クッキー(お客さまイチオシ) 【原材料】小麦粉(国産)、砂糖、バター、卵、芽茶、塩 アレルギー:小麦、卵、乳 【食品添加物】なし 【内容量】7枚 【賞味期限】お届け日より3週間 保存方法…冷暗所にて保管ください 【送料について】 気温も落ち着いて参りましたので予定通り、常温便にいたします。 上記内容にご理解いただいた上で、購入をご検討下さいますよう、よろしくお願いいたします。
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大地の恵【パウンドケーキ小】各種
¥ 1,728
SOLD OUT
ご覧いただきありがとうございます。 【チョコチップ】を追加しました。 ※チョコチップ量を約2倍にしました 新しいネーミングは専門学校時代の教え子が命名してくださいました!今後ともよろしくお願いします✩.*˚✩.*˚ オーソドックスで、慣れ親しんだパウンドケーキを材料と食感にこだわり、丁寧に焼き上げました。3種類のお味でサイズは大小2タイプご用意しております。 いずれの製品も焼き上がりすぐにたっぷりのブランデー入りシロップをかけて仕上げております。芳香な香りとしっとりとした食感をお楽しみください。 【追記】パウンドケーキは分厚く切って食べると2倍美味しく感じます(*^m^*)軽く焼いて食べるアイデアはお義母さんがバウムクーヘンを食べる時に教えてくれました。なんてオシャンなことを思いつくのでしょうか!端っこのカリカリさくさくはご褒美ゾーンに変わります。よろしければお試しください。 ①プレーン:シンプルな配合でバニラもレモンも不使用です。 原材料名:小麦粉(国産)、砂糖、北海道産バター、卵、洋酒 食品添加物:膨張剤 アレルギー:小麦、卵、乳 ②チョコマーブル:ベルギー産チョコレートを生地に練りこみました 原材料名:小麦粉(国産)、砂糖、北海道産バター、卵、ベルギー産チョコレート、洋酒 食品添加物:膨張剤 アレルギー:小麦、大豆、卵、乳 ③ミックスフルーツ:自家製オレンジピールを使った特製フルーツをふんだんに混ぜこみました 原材料名:小麦粉(国産)、砂糖、北海道産バター、ミックスフルーツ、卵、洋酒 食品添加物:膨張剤 アレルギー:小麦、卵、乳、オレンジ、りんご ④ チョコチップ:ベルギー産チョコレートを刻み、生地に加えました。使用しているチョコレートは②と同じです。 原材料名:小麦粉(国産)、砂糖、北海道産バター、卵、ベルギー産チョコレート、洋酒 食品添加物:膨張剤 アレルギー:小麦、大豆、卵、乳 注文を受けてから作成いたしますので、配送までにお時間を頂戴しております。日時指定もお受けしておりません、ご理解頂ける方のみご注文をよろしくお願いします。どうしても、という方がいらっしゃいましたら、購入前にお問い合わせ下さい。よろしくお願いします。 型のサイズ…(大)幅8cm×長さ18cm×高さ6cm、(小) 幅8cm×長さ12cm×高さ6cm 保存方法…冷暗所にて保管ください 賞味期限:お届け日より3週間
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大地の恵【パウンドケーキ大】各種
¥ 2,592
SOLD OUT
ご覧いただきありがとうございます。 【チョコチップ】を追加しました。 新しいネーミングは専門学校時代の教え子が命名してくださいました!今後ともよろしくお願いします✩.*˚✩.*˚ オーソドックスで、慣れ親しんだパウンドケーキを材料と食感にこだわり、丁寧に焼き上げました。3種類のお味でサイズは大小2タイプご用意しております。 いずれの製品も焼き上がりすぐにたっぷりのブランデー入りシロップをかけて仕上げております。芳香な香りとしっとりとした食感をお楽しみください。 【追記】パウンドケーキは分厚く切って食べると2倍美味しく感じます(*^m^*)軽く焼いて食べるアイデアはお義母さんがバウムクーヘンを食べる時に教えてくれました。なんてオシャンなことを思いつくのでしょうか!端っこのカリカリさくさくはご褒美ゾーンに変わります。よろしければお試しください。 ①プレーン:シンプルな配合でバニラもレモンも不使用です。 原材料名:小麦粉(国産)、砂糖、北海道産バター、卵、洋酒 食品添加物:膨張剤 アレルギー:小麦、卵、乳 ②チョコマーブル:ベルギー産チョコレートを生地に練りこみました 原材料名:小麦粉(国産)、砂糖、北海道産バター、卵、ベルギー産チョコレート、洋酒 食品添加物:膨張剤 アレルギー:小麦、大豆、卵、乳 ③ミックスフルーツ:自家製オレンジピールを使った特製フルーツをふんだんに混ぜこみました 原材料名:小麦粉(国産)、砂糖、北海道産バター、ミックスフルーツ、卵、洋酒 食品添加物:膨張剤 アレルギー:小麦、卵、乳、オレンジ、りんご ④ チョコチップ:ベルギー産チョコレートを刻み、生地に加えました。使用しているチョコレートは②と同じです。 原材料名:小麦粉(国産)、砂糖、北海道産バター、卵、ベルギー産チョコレート、洋酒 食品添加物:膨張剤 アレルギー:小麦、大豆、卵、乳 注文を受けてから作成いたしますので、配送までにお時間を頂戴しております。日時指定もお受けしておりません、ご理解頂ける方のみご注文をよろしくお願いします。どうしても、という方がいらっしゃいましたら、購入前にお問い合わせ下さい。よろしくお願いします。 型のサイズ…(大)幅8cm×長さ18cm×高さ6cm、(小) 幅8cm×長さ12cm×高さ6cm 保存方法…冷暗所にて保管ください 賞味期限:お届け日より3週間
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【かわいのジャム】ルバーブのジャム
¥ 864
SOLD OUT
ご覧下さりありがとうございます。 お菓子工房かわいより、季節のジャムをご紹介いたします。 鹿児島県の南九州農園のルバーブを丸ごと使用してジャムを作りました。 フランスで食べた時、鮮やかな色、甘酸っぱい味わい、長く残る余韻など、それはそれは感動しました。いちごやしょうがとも相性がいいので次回作成する時に使います。今回はシンプルに仕上げた味わいをお楽しみください。 パンやヨーグルトに添えるのはもちろん、料理やチーズにも合います。甘味も酸味も香りも絶品のかわいジャムをどうぞお楽しみください。 【名称】ルバーブのジャム 【原材料】ルバーブ(鹿児島産)、砂糖、レモン 【個数】1瓶 【内容量】100g 【賞味期限】2021年10月 【保存方法】冷暗所にて保管してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 【アレルギー物質】 なし
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【かわいのジャム】奈良県産アスカルビーと古都華
¥ 864
SOLD OUT
ご覧下さりありがとうございます。 お菓子工房かわいより、季節のジャムをご紹介いたします。 ☆☆☆数量限定で古都華のジャムもございます。奈良県産のイチゴです。数があまりございませんので、こちらのページにてこっそり販売いたします!! 奈良県産のアスカルビーを使用してジャムを作りました。 アスカルビーの香りが素晴らしく、甘さも十分ありました。酸味はレモンだけではレモン味が強くなるのでクエン酸で調整しました。最近はやりの低糖質ではなく、しっかりとお砂糖で苺の香りと旨味を出し切り、適切な固さと酸味にするためにフレッシュレモンで調整、レモン味にしたくないので味の引き締めにクエン酸を使っています。去年の春は14キロオーバーの苺ジャムを炊きましたが、今年はどうなることやら、県外になかなか出回らない品種ですが、可憐な香りと長く続く甘さの余韻は非常に素晴らしいです、一期一会のジャム作りですから、その日のいちごによってお砂糖やレモン、酸味の使い方は変わります。いい塩梅を丸ごと瓶にお詰めしていますので、お試しください。 パンやヨーグルトに添えるのはもちろん、料理やチーズにも合います。甘味も酸味も香りも絶品のかわいジャムをどうぞお楽しみください。 【びっくりするかも!?】 苺ジャムに黒胡椒をかけてみてください。香りの掛け算で素晴らしい味わいが広がります。意外な組み合わせ、と思うかもしれませんがものすごくオススメなのでお試しくださいね! 【名称】いちごジャム 【原材料】いちご(奈良県産)、砂糖、レモン/酸味料(クエン酸)、凝固剤(ペクチン) 【個数】1瓶 【内容量】100g 【賞味期限】2022年2月 【保存方法】冷暗所にて保管してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 【アレルギー物質】 りんご(ペクチン) こちらは既にお作りしている商品ですので、単品でのご注文の方で早くお届けすることも可能だと思います。お問い合わせページよりご相談くださいませ。発注画面内では備考欄に一言頂けますとわかりやすくてありがたいです。可能な範囲で対応させていただきます。よろしくお願いします。
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【かわいのジャム】紅玉(秋田県産、長野県産)
¥ 864
SOLD OUT
ご覧下さりありがとうございます。 お菓子工房かわいより、季節のジャムをご紹介いたします。 秋田産の紅玉を丸ごと使用してジャムを作りました。ペクチンはりんごの皮とレモンのスライスから抽出しました。 以前よりお出ししている長野県産の紅玉よりも酸味が穏やかだったので、こちらはお砂糖とレモンのみで炊きあげました。 パンやヨーグルトに添えるのはもちろん、料理やチーズにも合います。甘味も酸味も香りも絶品のかわいジャムをどうぞお楽しみください。 2021/04/08追記 秋田県産の方が、ゴロゴロした果肉が残っています。 長野県産は味の補いにローリエを入れました。 【名称】りんごジャム 【原材料】りんご(秋田県産)、砂糖、レモン 【個数】1瓶 【内容量】100g 【賞味期限】2021年10月 【保存方法】冷暗所にて保管してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 【アレルギー物質】 りんご こちらは既にお作りしている商品ですので、単品でのご注文の方で早くお届けすることも可能だと思います。お問い合わせページよりご相談くださいませ。発注画面内では備考欄に一言頂けますとわかりやすくてありがたいです。可能な範囲で対応させていただきます。よろしくお願いします。
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【かわいのジャム】田尻さんの紅かおり
¥ 864
SOLD OUT
ご覧下さりありがとうございます。 お菓子工房かわいより、季節のジャムをご紹介いたします。 福岡県みやま市の田尻農園の紅かおりを丸ごと使用してジャムを作りました。ペクチンはオレンジの皮とレモンのスライスから抽出しました。 InstagramやFacebookで度々登場している田尻さんの紅かおりですが、素材の力が素晴らしく、私がしたことは紅かおりの声をしっかり聞きながら丁寧に糖度をあげたことのみです。 捨てた部分はヘタのみ、あとはすべて丸ごとジャムにしました。ワタの部分も外皮もていねいに処理して(水一晩水にさらす、その後ゆでこぼしをする、とか、薄いシロップからゆっくり炊いていき、ミキサーにかけて全てペーストにするとか、見えない仕事を重ねてお作りしています) パンやヨーグルトに添えるのはもちろん、料理やチーズにも合います。甘味も酸味も香りも絶品のかわいジャムをどうぞお楽しみください。 【名称】オレンジマーマレード 【原材料】紅かおり(福岡県産)、砂糖、レモン 【個数】1瓶 【内容量】100g 【賞味期限】お届け日より10ヶ月 【保存方法】冷暗所にて保管してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。 【アレルギー物質】 オレンジ こちらは既にお作りしている商品ですので、単品でのご注文の方で早くお届けすることも可能だと思います。お問い合わせページよりご相談くださいませ。発注画面内では備考欄に一言頂けますとわかりやすくてありがたいです。可能な範囲で対応させていただきます。よろしくお願いします。
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【限定品】シナモンクッキー単品(7枚)
¥ 1,188
SOLD OUT
ご覧いただきありがとうございます。 大好きなスパイスクッキー第2弾はスリランカ産のシナモンを使用したクッキーです。アワジヤさまに紹介していただいたシナモンパウダーの甘いこと!えぐみや苦味が全くなく、甘美な香りと甘〜い余韻が続きますので、シナモンが苦手な方でもこちらの商品はお召し上がりやすいかと思います。カソナード、国産小麦を使用して、低音でじっくり火を通りましたので、小麦の香りも楽しんでいただけます。どうぞよろしくお願いします。 モジャ子の髪型を沢山作ってお楽しみくださいね! ※こちらは1枚ずつ型抜きしていますので、模様が薄い部分がある場合がございます。予めご了承ください。 【原材料】 小麦粉(国産)、砂糖、バター、卵、シナモン、塩、レモンの皮 アレルギー:小麦、卵、乳 【食品添加物】 なし 【内容量】 7×7cmが7枚 【賞味期限】 お届け日より3週間 保存方法…冷暗所にて保管ください 【送料について】 気温も落ち着いて参りましたので予定通り、10月便は常温便にいたします。 上記内容にご理解いただいた上で、購入をご検討下さいますよう、よろしくお願いいたします。
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【限定品】シナモンクッキー単品(3枚)
¥ 648
SOLD OUT
ご覧いただきありがとうございます。 大好きなスパイスクッキー第2弾はスリランカ産のシナモンを使用したクッキーです。アワジヤさまに紹介していただいたシナモンパウダーの甘いこと!えぐみや苦味が全くなく、甘美な香りと甘〜い余韻が続きますので、シナモンが苦手な方でもこちらの商品はお召し上がりやすいかと思います。カソナード、国産小麦を使用して、低音でじっくり火を通りましたので、小麦の香りも楽しんでいただけます。どうぞよろしくお願いします。 モジャ子の髪型を沢山作ってお楽しみくださいね! ※こちらは1枚ずつ型抜きしていますので、模様が薄い部分がある場合がございます。予めご了承ください。 【原材料】 小麦粉(国産)、砂糖、バター、卵、シナモン、塩、レモンの皮 アレルギー:小麦、卵、乳 【食品添加物】 なし 【内容量】 7×7cmが3枚 【賞味期限】 お届け日より3週間 保存方法…冷暗所にて保管ください 【送料について】 気温も落ち着いて参りましたので予定通り、10月便は常温便にいたします。 上記内容にご理解いただいた上で、購入をご検討下さいますよう、よろしくお願いいたします。
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クッキーアソート【おまかせ】
¥ 864
SOLD OUT
【はじめに】 ご覧いただきありがとうございます。 『クッキーも鮮度が良い時にお召し上がりいただきたい』そのため工房では、毎週焼きたてのクッキーを用意しております。発注分+αで作ったものを全て混ぜて、アソートとしてお出しすることにしました。またメレンゲを一緒に入れていますので、細かい粉末(メレンゲがこすれて削れるもの)が出たり、8の字に絞ったクッキーが割れることもございます。予めご理解・ご了承を頂ける方のみご購入をご検討下さい(完璧を求める方々はご購入をお控えくださいませ)。 数種類のクッキーをアソートにしました。種類も枚数もバラバラです。神経質な方はお控えください(^^) おうち時間のお供にご利用くださると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。 【こんな方にオススメ】 『クッキーが好き』 『缶はいらないからもう少し安くして欲しい』 『完璧な形でなくていい、味見してみたい』 『これ食べて美味しかったら缶も買ってみるわ』の方々、一度お試しくださいませ。 よろしくお願いします。 【セット内容】※下記のうちのいずれか 1.8の字に絞ったクッキー(塩味のきいたプレーン) 2.チョコレートサブレ(なみなみ) 3.レーズンクッキー(なみなみの四角) 4.キャラメルクッキー(三日月か丸) 5.苺のメレンゲ(ピンク) 6.オレンジのメレンゲ(黄色) 7.アップルミントのメレンゲ(緑) 8.アールグレイのクッキー(貝殻の形) 【クッキー缶のクッキー】※下記のうちのいずれか 1.ココナッツサブレ 2.紅茶サブレ(セイロン紅茶粉末を使用) 3. ジャムクッキー(奈良県産アスカルビーで自家製ジャムを作成) 4. お茶クッキー(滋賀県産芽茶を使用) 5.メープルクッキー 6. チョコとくるみのクッキー(ブラウニーをイメージ) 7. バタークッキー 8. 格子クッキー 9. フロランタンサブレ→端っこ、入っていないものもあります 10.レモンと生姜のメレンゲ…(ジンジャーエールのイメージ) 11. かわいサブレ(フランス修行時代の甘じょっぱいサブレ) 12. レモンサブレ(生地とアイシングにふんだんにフレッシュレモンを使用) 袋のサイズ…縦5×横7×高さ12~13cm 内容量…80g 原材料…小麦粉(国内生産)、バター(北海道産)、砂糖、塩、卵、ラム酒漬けレーズン、(紅茶)、いちごピューレ、オレンジピールのシロップ、ミント、りんごジュース、レモン、洋酒、香辛料 など 食品添加物…着色料、トレハロース アレルギー:オレンジ、小麦、卵、乳、りんご 保存方法…冷暗所にて保管ください 賞味期限…お届けより3週間 ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください 【送料について】 気温も落ち着いて参りましたので予定通り、10月便は常温便にいたします。 上記内容にご理解いただいた上で、購入をご検討下さいますよう、よろしくお願いいたします。
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【3個入りのスコーン】各種
¥ 540
SOLD OUT
ご覧下さりありがとうございます。 以前まで、バラバラのページでご案内しておりました3個入りのスコーンのページをまとめました。作るお品物はいつも通りです。こんな味食べてみたい!というご意見ありましたら今後増やしていきますので、メッセージを下さいね!よろしくお願いします! 【まさコーンシリーズより】 ①くるみ ②ミックスフルーツ ③チョコレート ④プレーン(全粒粉入り) イギリスの郷土菓子としてのスコーンはジャムをつけて甘さちょうど良い、というイメージですが、①②③はこのままお召し上がりいただいても十分な甘さがあります。オーブントースターなどで温め直していただきますと、焼きたての食感が蘇るのでおすすめです。 ①くるみ 原材料…小麦粉、牛乳、砂糖、北海道産バター、くるみ、卵、塩 食品添加物…膨張剤 アレルギー…小麦、卵、乳、くるみ ②ミックスフルーツ 原材料…小麦粉、牛乳、砂糖、北海道産バター、ミックスフルーツ(オレンジ、りんご、パイン、レーズン、チェリー)、卵、洋酒、塩 食品添加物…膨張剤 アレルギー…オレンジ、小麦、卵、乳、りんご ③チョコレート 原材料…小麦粉、牛乳、砂糖、北海道産バター、チョコレート(ベルギー産)、卵、塩 食品添加物…膨張剤 アレルギー…小麦、大豆、卵、乳 ④プレーン(全粒粉入り) 原材料…小麦粉、全粒粉、牛乳、砂糖、北海道産バター、卵、塩 食品添加物…膨張剤 アレルギー…小麦、卵、乳 【4品とも共通】 内容量…12個、1つの大きさは約5cm、約35g 保存方法…冷暗所にて保管ください 消費期限…お届け日より3日、冷凍保存する場合は約3週間。お届けする袋ごとジップロックなどに入れて密封して下さい。 ※チョコレートのスコーンですが、チョコレートをたっぷり入れているので袋が汚れる事が予想されます。細心の注意を払いますが、神経質な方は購入をお控えください。
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【大袋のスコーン】各種
¥ 1,944
SOLD OUT
ご覧下さりありがとうございます。 以前よりSNSにて何度かご紹介&投稿しておりましたが、山盛りのスコーンをお召し上がりになりたい方へのご提案です♬︎♡3個入の単品よりも割安です、どうぞよろしくお願いします。 【まさコーンシリーズより】 ①くるみ ②ミックスフルーツ ③チョコレート ④プレーン(全粒粉入り) イギリスの郷土菓子としてのスコーンはジャムをつけて甘さちょうど良い、というイメージですが、①②③はこのままお召し上がりいただいても十分な甘さがあります。オーブントースターなどで温め直していただきますと、焼きたての食感が蘇るのでおすすめです。 ①くるみ 原材料…小麦粉、牛乳、砂糖、北海道産バター、くるみ、卵、塩 食品添加物…膨張剤 アレルギー…小麦、卵、乳、くるみ ②ミックスフルーツ 原材料…小麦粉、牛乳、砂糖、北海道産バター、ミックスフルーツ(オレンジ、りんご、パイン、レーズン、チェリー)、卵、洋酒、塩 食品添加物…膨張剤 アレルギー…オレンジ、小麦、卵、乳、りんご ③チョコレート 原材料…小麦粉、牛乳、砂糖、北海道産バター、チョコレート(ベルギー産)、卵、塩 食品添加物…膨張剤 アレルギー…小麦、大豆、卵、乳 ④プレーン(全粒粉入り) 原材料…小麦粉、全粒粉、牛乳、砂糖、北海道産バター、卵、塩 食品添加物…膨張剤 アレルギー…小麦、卵、乳 【4品とも共通】 内容量…12個、1つの大きさは約5cm、約35g 保存方法…冷暗所にて保管ください 消費期限…お届け日より3日、冷凍保存する場合は約3週間。お届けする袋ごとジップロックなどに入れて密封して下さい。 ※チョコレートのスコーンですが、チョコレートをたっぷり入れているので袋が汚れる事が予想されます。細心の注意を払いますが、神経質な方は購入をお控えください。
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【受注生産品】クッキー缶
¥ 2,700
SOLD OUT
ご覧いただきありがとうございます。 修芸社さま#cancanworkerの美しい缶に、厳選した12種のクッキーを詰め込みました。 どれから食べよっかな〜!と、ワクワクしながら、ちびちび食べたいのに手が止まらない〜となるような缶にしました。緩衝材としてのメレンゲもパンチの効いた味になりました。 頑張った自分へのご褒美として、大切なあの方への贈り物として、皆さまにお届けできたら嬉しいです。よろしくお願いします。 ※2020/12/27追記 12.レモンクッキーのアイシングの配合を変えまして、よりカリカリの食感になりました。かわいのロゴマークをプリントしていますのでお知りおきください。 【セット内容】 1.ココナッツサブレ(4~5枚) 2.紅茶サブレ(セイロン紅茶粉末を使用)(3枚) 3. ジャムクッキー(奈良県産アスカルビーで自家製ジャムを作成)(3枚) 4. お茶クッキー(滋賀県産芽茶を使用)(3枚) 5.メープルクッキー(6枚) 6. チョコとくるみのクッキー(ブラウニーをイメージ)(3枚) 7. バタークッキー(5枚) 8. 格子クッキー(白黒各2枚、合計4枚) 9. フロランタンサブレ(3枚) 10.レモンと生姜のメレンゲ…(ジンジャーエールのイメージ)(緩衝材として隙間に10個前後) 11. かわいサブレ(フランス修行時代の甘じょっぱいサブレ) (2枚) 12. レモンサブレ(生地とアイシングにふんだんにフレッシュレモンを使用)(2枚) 缶のサイズ…縦12×横12×高さ4cm 内容量…約190g(一種類につき2~6枚) 原材料…小麦粉(国内生産)、バター(北海道産)、砂糖、塩、卵、生クリーム、アーモンド、ココアパウダー、紅茶、緑茶、苺ジャム、レモン汁、生姜、香辛料 など 食品添加物…膨張剤、ゲル化剤、着色料、トレハロース アレルギー:アーモンド、くるみ、小麦、卵、乳成分、りんご 保存方法…冷暗所にて保管ください 賞味期限…お届け日より約3週間 【送料について】 気温も落ち着いて参りましたので予定通り、常温便にいたします。 上記内容にご理解いただいた上で、購入をご検討下さいますよう、よろしくお願いいたします。
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クッキー缶リボン①
¥ 330
SOLD OUT
ご覧下さりありがとうございます。 このページではクッキー缶にオプションでつけるリボンの販売をさせていただきます。 以前からお問い合わせとリクエストが多かった【包装】に関してですが、お菓子工房かわいでは、クッキー缶の可愛らしい缶をそのままお見せする形で包装したいと考えています。また、地球環境にも出来るだけ優しい、ゴミを増やさない取り組みとしまして、全面包装ではなく、お気に入りのリボンを選びました。赤い缶とブルーの缶それぞれにおつけすることが可能です。リボンが決定次第、写真を更新致します。お見苦しくて申し訳ございませんが、みなさまにいち早く、私たちの行動が形になりつつあることをお伝えしたくて商品ページとして作成いたしました。 現在、青い缶に巻くリボンはサンプルをとっているところですので、写真と全く同じリボンになるかは未定です。予めご了承ください。リボンが決定次第、写真を更新致します。現在決めていることを箇条書きにします。購入する際、贈り物にしたいとお考えの皆様、ご検討よろしくお願いします。 リボン① のイメージ、決めていること ○赤い缶に巻いているリボンは決定です ○缶の色味に合わせたリボンにする予定 ○120cm程のリボンを十文字に巻いて、缶の正面でちょうちょ結びをします(写真を参照してくださいませ) 【ご協力よろしくお願いします】 ○熨斗は対応致しかねます ○紙袋は別途購入するボタンをお作りしますのでそちらをご利用ください
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クッキー缶リボン②【決定しました】
¥ 110
SOLD OUT
ご覧下さりありがとうございます。 このページではクッキー缶にオプションでつけるリボンの販売をさせていただきます。 以前からお問い合わせとリクエストが多かった【包装】に関してですが、お菓子工房かわいでは、クッキー缶の可愛らしい缶をそのままお見せする形で包装したいと考えています。また、地球環境にも出来るだけ優しい、ゴミを増やさない取り組みとしまして、全面包装ではなく、お気に入りのリボンを選びました。赤い缶とブルーの缶それぞれにおつけすることが可能です。リボンが決定次第、写真を更新致します。青い缶はこちらで決まりです。春を感じさせる優しい印象のリボンです。赤い缶にはパステルピンクのリボンを載せることに致しました。お写真は近日中にお作りいたします。 購入する際、贈り物にしたいとお考えの皆様、ご検討よろしくお願いします。 【ご協力よろしくお願いします】 ○赤、ブルーで同じリボンになるかは未定です ○熨斗は対応致しかねます ○紙袋は別途購入するボタンをお作りしますのでそちらをご利用ください
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【フランス地方菓子】ガレットブルトンヌ
¥ 324
SOLD OUT
ご覧下さりありがとうございます。 お菓子工房かわいより、フランスの地方菓子【ガレットブルトンヌ】をご紹介します。 塩味の効いたガレットブルトンヌは、現地では良質な有塩バターを使って作られています。お菓子工房かわいでは発酵バターではなく、北海道産の四つ葉バターと天然塩、大好きなマイヤーズのラム酒でお作りします。芯まで焼き切るか、中心に白い部分を残すのか、まだまだ試作も進んでおりませんが、商品ページだけ先に作りました。実物を作り次第、写真を掲載致します。どうぞよろしくお願いします。 【名称】焼菓子 【原材料】バター(北海道産)、砂糖、卵、小麦粉、アーモンドパウダー、塩/膨張剤 【個数】1個 【サイズ】直径約6×h2cm 【賞味期限】お届け日より2週間 【保存方法】冷暗所にて保管してください 【アレルギー物質】アーモンド、小麦、卵、乳
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ガトーショコラ2個入り (リンゴ/オレンジ)
¥ 540
SOLD OUT
ご覧下さりありがとうございます。 お菓子工房かわいより、フランスのおやつ【ガトーショコラ2個入り】をご紹介します。フランスでは家庭の味、お家でお母さんが作るデザートのひとつになります。また、スーパーに売っている、ガトーショコラミックス(封を開けて容器に流したらオーブンで焼く、というペースト状のレトルト食品)を見た時は思わず購入しました。なかなか良いお味でした✩.*˚ 1/16追記 自家製りんごペーストが無くなったため、たっぷりコンポートをのせるかたちにしました。 【お詫び】ガレットブルトンヌをアップする際、上書き保存したため、ガトーショコラの商品が丸々消えてしまっていました。ショック!!今までご注文してくださった方で注文したかったのに!という方々がいらっしゃいましたら、ご連絡ください。よろしくお願いします。 そして、ついでと言ってはなんですが、味わいを選べるようにパターンを作りましたので、リンゴかオレンジ同じものを2個、もしくはリンゴとオレンジ1個ずつをお選びください。 商品掲載の際は今一度しっかり確認します。大変失礼しました。どうぞよろしくお願いします。 ①ガトーショコラ(リンゴ) 【名称】焼菓子 【原材料】バター(北海道産)、砂糖、チョコレート、卵、小麦粉、コーンスターチ、リンゴのコンポート 【個数】1個もしくは2個 【サイズ】約6.5×3.5×h2cm 【賞味期限】お届け日より2週間 【保存方法】冷暗所にて保管してください 【アレルギー物質】小麦、卵、乳、りんご ②ガトーショコラ(オレンジ) 【名称】焼菓子 【原材料】バター(北海道産)、砂糖、チョコレート、卵、小麦粉、コーンスターチ、自家製オレンジペースト 【個数】1個もしくは2個 【サイズ】約6.5×3.5×h2cm 【賞味期限】お届け日より2週間 【保存方法】冷暗所にて保管してください 【アレルギー物質】オレンジ、小麦、卵、乳
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【フランス地方菓子】マドレンヌ (レモンかプレーン)
¥ 270
SOLD OUT
ご覧下さりありがとうございます。 お菓子工房かわいより、フランスの地方菓子【マドレンヌ】をご紹介します。 ロレーヌ地方はたくさんのお菓子が生まれた土地として知られています。マドレンヌの由来も諸説ありますが、コメルシーという街で生まれたというお話が有名です。 フレッシュレモンの皮をたっぷり使い、おへそのぽこんと出たマドレンヌをこれからお作りします。バターをたっぷり使っていますので、オーブンで軽く温めるとまわりだけカリカリ、電子レンジで温めると真ん中がほわほわ温かくなり、バターの甘い香りがたちのぼります。そのままお召し上がりももちろん美味しいです。 まだまだ試作も進んでおりませんが、商品ページだけ先に作りました。実物を作り次第、写真を掲載致します。どうぞよろしくお願いします。 【名称】焼菓子 【原材料】卵、砂糖、はちみつ、転化糖、レモンの皮(もしくは紅茶葉、紅茶ペースト)、小麦粉、バター/膨張剤 【個数】1個 【サイズ】直径約5×6cmくらい、約35g 【賞味期限】お届け日より2週間 【保存方法】冷暗所にて保管してください 【アレルギー物質】小麦、卵、乳